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Cocotte Taberna Bar-Restaurante

Información

Lugar donde disfrutar en buena compañia. Pintxos, cazuelicas, raciones, pucheros, platos especiales y “SHOW COOKING” ven y descubrelo!! Cocotte Taberna en la calle Estafeta de Pamplona.

NEGOCIOS QUE PARECEN OCIO

Somos tres amigos hosteleros que un día nos juntamos para montar un local de comida de toda la vida, de buen puchero, de guisos, donde el producto era lo más importante.

Martín, “La mar Salada” y “La Hacienda”

Santos, “Baviera”

Santi, “Casa Ángel” y “Mutiloa”

 

PINTXOS CALIENTES 

Pluma ibérica con hongos / Foie a la plancha / Magret de pato con "pantumaca" / Brocheta de gambas a la plancha / Fritos de jamón y queso , de pimiento, gamba, croqueta de jamón, Croqueta de la abuela, 

 

RACIONES 

Txipis fritos / Txipis Pelayo / Callos y morros / Menudicos con sangrecilla / Jamón "Los pedroches" / Papas Aliñas / Patatas Cocotte (bravas con tres salsas) / Menestra de la huerta / Cocotte de Hongos con crema de patata, foie y yema de huevo / Cordero al chilindrón / Fideua Marinera / Tomate con ventresca de bonito / Borraja "de luxe" con Kokotxas 

*Pueden ser tambien mini raciones.

 

BOCADILLOS 

Jamón de bellota con "pantumaca" / Bacon, queso y pimiento verde / Chipis fritos con ali-oli / Presa ibérica, cebolla caramelizada, hongos y queso / Bonito, antxoas y paparras

 

HAMBURGUESAS

ROYAL: 200gr de ternera con trocitos de foie, cebolla caramelizada, rúcula y salsa de oporto.

WAGYU: 200gr de buey, mahonesa de mostaza, mezcla de lechugas y queso emmental.

COCOTTE: 200gr de ternera, bacon crujiente, cebolla pochada, tomate, lechugas y huevo frito.

 

PARA COCOTTEAR 

Chipis fritos con mahonesa de marisco / Fritos variados / Jamón puro de bellota / Papas aliñas / Anchoas "Cantabrico" serrie oro con pantumaca (12.Unidades) / Piquillos Casa Ángel / Ensalada con gambas, chipis fritos y mahonesa de marisco / Enslada mixta / Borrajas "De luxe" / Menestra .... 

*Para ver todo lo que puedes Cocottear clic aquí

 

CARTA CARNES:

Magret emparrillado a la pimienta (2 pax) / Chuleta de vaca gallega / Chateaubriand (2 pax minimo) 3 guarniciones: crema de patata, chips de patata, champis "Cocotte" incluidas / Cordero al chilindrón

*Para ver la carta completa clic aquí

 

“SHOW COOKING”

La Cocotte tiene el placer de presentar su “Show cooking”, una modalidad de cocina que consiste en la preparación de platos frente a los comensales.

Originariamente el término surgió con la preparación de recetas en un plató de televisión con una intención meramente lúdica. El concepto acoge más escenarios, realizándose en restaurantes y eventos particulares.

 

HORARIO:

Lunes a Domingo: 10:00 a 00:00h

Jueves, viernes y sábados: cerramos a las 2:00h 

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