{"id":5867,"date":"2015-05-13T22:29:56","date_gmt":"2015-05-13T20:29:56","guid":{"rendered":"http:\/\/laguiadepamplona.com\/actualidad\/?p=5867"},"modified":"2015-05-13T22:29:56","modified_gmt":"2015-05-13T20:29:56","slug":"la-recoleccion-de-plantas-y-frutos-silvestres-y-su-aplicacion-gastronomica-centraran-la-conferencia-que-ofrece-manana-jueves-civivox-mendillorri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laguiadepamplona.com\/actualidad\/la-recoleccion-de-plantas-y-frutos-silvestres-y-su-aplicacion-gastronomica-centraran-la-conferencia-que-ofrece-manana-jueves-civivox-mendillorri\/","title":{"rendered":"La recolecci\u00f3n de plantas y frutos silvestres y su aplicaci\u00f3n gastron\u00f3mica centrar\u00e1n la conferencia que ofrece ma\u00f1ana jueves Civivox Mendillorri"},"content":{"rendered":"<h4>La charla, que correr\u00e1 a cargo de la bi\u00f3loga Silvia Akerreta, comenzar\u00e1 a las 19 horas con reparto previo de invitaciones desde una hora antes<\/h4>\n<p><a href=\"http:\/\/laguiadepamplona.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/frutos-silvestres-comestibles.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-5868\" src=\"http:\/\/laguiadepamplona.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/frutos-silvestres-comestibles-300x225.jpg\" alt=\"frutos silvestres comestibles\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a>Contin\u00faa ma\u00f1ana jueves en Civivox Mendillorri el ciclo de conferencias sobre plantas y frutos silvestres comestibles que acoge este trimestre el centro municipal. Esta segunda charla de la programaci\u00f3n estar\u00e1 dedicada a la recolecci\u00f3n de plantas y frutos y su aplicaci\u00f3n gastron\u00f3mica, y estar\u00e1 impartida por Silvia Akerreta, doctora en Biolog\u00eda. La sesi\u00f3n comenzar\u00e1 a las 19 horas con entrada libre previa retirada de invitaciones desde una hora antes del comienzo.<\/p>\n<p>En el transcurso de la charla, la ponente incidir\u00e1 en el hecho de que las plantas y los frutos silvestres son una fuente importante de vitaminas, minerales, prote\u00ednas, carbohidratos y grasas. En nuestro entorno existen innumerables pruebas de ello, productos que crecen en prados, caminos y bosques pero que muchas veces no utilizamos por desconocimiento. Con estos alimentos que se detallar\u00e1n en la conferencia se puede elaborar y decorar platos de forma sana, econ\u00f3mica y original.<\/p>\n<p>El ciclo concluir\u00e1 el jueves 28 de mayo con una sesi\u00f3n sobre c\u00f3mo disponer de un botiqu\u00edn natural en casa a base de plantas y frutos silvestres con propiedades medicinales. Esta tercera y \u00faltima charla tendr\u00e1 lugar tambi\u00e9n en Civivox Mendillorri a las 19 horas con Silvia Akerreta como ponente.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, este programa se completa con el taller \u2018Descubrir las plantas y frutos silvestres comestibles\u2019, que se celebrar\u00e1 el s\u00e1bado 6 de junio entre las 9 y las 14 horas en Civivox Mendillorri. Con el objetivo de dar a conocer las aplicaciones y usos que las plantas silvestres han tenido y pueden tener en nuestra vida diaria, se realizar\u00e1 un recorrido para reconocer y recolectar plantas y frutos silvestres, para terminar con una peque\u00f1a degustaci\u00f3n. Para participar es necesario inscribirse previamente en civivox al precio de 2 euros.<\/p>\n<p><strong>ciclo \u2018el mundo de las plantas y los frutos silvestres comestibles\u2019<\/strong><\/p>\n<p><strong>Civivox Mendillorri. Ponente: Silvia Akerreta, doctora en Biolog\u00eda<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Conferencias<\/strong>\n<ul>\n<li><strong>Recolecci\u00f3n de plantas y frutos y su aplicaci\u00f3n gastron\u00f3mica<\/strong><\/li>\n<li>Jueves 14 de mayo, 19 horas<\/li>\n<li><strong>Las plantas medicinales, un botiqu\u00edn natural al alcance de todos<\/strong><\/li>\n<li>Jueves 28 de mayo, 19 horas<\/li>\n<li>Entrada libre previa retirada de invitaciones desde una hora antes (dos por persona)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Taller<\/strong>\n<ul>\n<li><strong>Descubrir las plantas y frutos silvestres comestibles<\/strong><\/li>\n<li>S\u00e1bado 6 de junio, de 9 a 14 horas<\/li>\n<li>Inscripci\u00f3n previa: 2 euros<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La charla, que correr\u00e1 a cargo de la bi\u00f3loga Silvia Akerreta, comenzar\u00e1 a las 19 horas con reparto previo de invitaciones desde 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