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En lo que va de a\u00f1o la Escuela Taller de Horticultura y Jardiner\u00eda ha entregado al Banco de Alimentos de Navarra m\u00e1s de media tonelada de productos frescos de huerta entre verduras, hortalizas etc. En total, han sido 543 kilos sumando tomate (194 kilos), berenjena (155 kilos), piparra (119 kilos), haba, acelga o calabac\u00edn, todo ello cultivados y recogido por un alumnado formado por 17 personas, 4 mujeres y 13 hombres, de 17 a 29 a\u00f1os, siempre supervisados por su profesorado.<\/p>\n
El alumnado, cuyas labores terminaron el 31 de octubre, ha recibido durante 20 meses formaci\u00f3n te\u00f3rica de cultivo bajo abrigo (50h), forestal y jardiner\u00eda y, a lo largo del a\u00f1o, entre otras tareas se ha dedicado al cultivo de la huerta, desde la preparaci\u00f3n de la tierra (de forma manual o con motocultor u otros aperos), hasta la programaci\u00f3n del riego por goteo o la reproducci\u00f3n de las plantas elegidas. Se ha encargado, adem\u00e1s, de la extracci\u00f3n de semilla, el entutorado de plantas como los guisantes o el \u2018deshijado\u2019 de otras como el tomate. Finalmente han realizado las labores de recogida y almacenamiento para ponerlo a disposici\u00f3n el Banco de Alimentos.<\/p>\n
Eso lo han hecho siguiendo el calendario de cultivos y aprendiendo a emplear remedios naturales contra las posibles plagas o enfermedades. As\u00ed, en tres los invernaderos de 15×30 metros destinados a huerta, las verduras y hortalizas se entreveraban con flores como las del tajete o la cal\u00e9ndula que repelen a los diferentes insectos perjudiciales y, a la vez, atraen a otros beneficiosos para el cultivo; adem\u00e1s, para otros momentos han aprendido a usar tomillo, consuelda u or\u00e9gano para asegurar la producci\u00f3n. En estos invernaderos se cultiva, adem\u00e1s, de dos maneras diferentes: en bancales de madera elevados o directamente en suelo.<\/p>\n
El trabajo de este alumnado es parte de la obra social de la Escuela Taller de Horticultura y Jardiner\u00eda, una iniciativa formativa y laboral que se desarrolla en Casa Irujo, la casa rosa situada en el parque de Aranzadi junto al puente de Alemanes, y que est\u00e1 cofinanciada por el Servicio Navarro de Empleo de Gobierno de Navarra. El mes en el que m\u00e1s producci\u00f3n se entreg\u00f3 en esta iniciativa social fue el de julio, con 227 kilos de alimentos, 100 de ellos de tomate, uno de los cultivos m\u00e1s complejos. Parte de la producci\u00f3n se entrega, asimismo al propio alumnado que la cultiva y que entra en este programa municipal con perfiles de dif\u00edcil empleabilidad.<\/p>\n
Ahora, una vez cosechados todos los cultivos estivales, la tierra de los invernaderos quedar\u00e1 en barbecho, sembrada con los llamados abonos verdes, guisantes o veza (Vicia sativa) por ejemplo, que ayudan a enriquecer la tierra fijando compuestos como el nitr\u00f3geno, mejorando las condiciones biol\u00f3gicas, f\u00edsicas y nutricionales del suelo. Ese espacio volver\u00e1 a ponerse en funcionamiento cuando se abra la pr\u00f3xima escuela taller. Las semillas de lo cosechado este a\u00f1o ser\u00e1n la base de la futura siembra que se complementar\u00e1, si es necesario, con la compra a productores ecol\u00f3gicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El alumnado ha aprendido a cultivar desde el inicio del proceso combatiendo las plagas y enfermedades de forma natural<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":54140,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-54139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuntamiento-pamplona"],"yoast_head":"\n