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Los actuales adjudicatarios de la cafeter\u00eda del parque de la Media Luna seguir\u00e1n gestionando el local durante los pr\u00f3ximos diez a\u00f1os. La Junta de Gobierno Local ha adjudicado el contrato de gesti\u00f3n y explotaci\u00f3n de este espacio municipal a Javier Arriazu Prieto-Ionut Lefter hasta el 31 de diciembre de 2034, con un canon anual de 24.000 euros. El local reabrir\u00e1 al inicio de la Semana Santa y estar\u00e1 abierto todo el a\u00f1o de 10 a 23:30 horas, excepto los meses de invierno, que cierra.<\/p>\n
Durante estos d\u00edas, los adjudicatarios deber\u00e1n realizar unas peque\u00f1as obras para su puesta en marcha, tales como repasar el tejado y reponer las tejas deterioradas de la cubierta; instalar en la zona de manipulaci\u00f3n de alimentos de la barra material adecuado que permita su correcta limpieza y desinfecci\u00f3n; repasar la encimera de la barra; reparar las baldosas deterioradas en suelo y paredes de la cocina, barra, bar y almac\u00e9n; repasar el arco sobre la puerta de acceso a la terraza; sellar la bajante de pluviales de la cubierta; actualizar el sistema de protecci\u00f3n contra incendios; y sustituir los bloques de iluminaci\u00f3n de alumbrado de emergencia.<\/p>\n
El Ayuntamiento aporta las construcciones, terrenos e instalaciones, y corresponde al concesionario poner los materiales necesarios para la explotaci\u00f3n, tales como mobiliario, maquinaria y esas, sillas, vajilla, bandejas, cristaler\u00eda, lencer\u00eda, cuberter\u00eda, etc.<\/p>\n
Oferta gastron\u00f3mica con productos locales, programaci\u00f3n cultural y musical<\/strong><\/p>\n La propuesta ganadora de esta licitaci\u00f3n propone para la cafeter\u00eda de la Media Luna un proyecto de continuidad y mejora del actual. As\u00ed, junto con la oferta gastron\u00f3mica propone programaci\u00f3n cultural y musical. En la oferta gastron\u00f3mica ofrece productos de temporada y locales, vinos navarros y de otras regiones, productos veganos y carta de al\u00e9rgenos.<\/p>\n Habr\u00e1 barra con pinchos, desayunos y brunch, vermut, aperitivos, almuerzos y comidas (men\u00fa y carta con lista orientativa de precios), men\u00fa de grupos y de fin de semana, men\u00fa de San Ferm\u00edn, men\u00fa Infantil, men\u00fas para eventos, men\u00fas de c\u00f3ctel y carta de bebidas.<\/p>\n Durante la temporada alta, trabajar\u00e1n un jefe de restaurante o sala, cinco camareras o camareros, 5 ayudantes de cocina, 6 cocineras o cocineros y un auxiliar de limpieza; para la temporada baja est\u00e1 previsto el trabajo de un jefe de restaurante o sala, tres camareras o camareros, dos ayudantes de cocina, tres cocineras o cocineros y un auxiliar de limpieza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Adjudicada la concesi\u00f3n de este espacio municipal, que reabrir\u00e1 en Semana Santa<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51360,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-52524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuntamiento-pamplona"],"yoast_head":"\n