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El Organismo Aut\u00f3nomo de Escuelas Infantiles ha aprobado la adjudicaci\u00f3n del contrato de suministro de alimentos frescos, ecol\u00f3gicos, de temporada y de proximidad para lo que resta de curso y para el siguiente por un importe total de 607.232,59 euros. De esta forma, dos empresas ser\u00e1n las encargadas de aportar los alimentos que componen los men\u00fas \u2018Hemengoak \u2013 De aqu\u00ed\u2019 de la red de escuelas infantiles municipales.<\/p>\n
El proyecto \u2018Hemengoak \u2013 De aqu\u00ed\u2019 se puso en marcha en 2016, tras la firma del Pacto de Mil\u00e1n por parte del Ayuntamiento de Pamplona, con el objetivo de ofrecer men\u00fas escolares con productos de calidad sostenibles, frescos y de proximidad. La adjudicaci\u00f3n afecta a los alimentos suministrados desde el 1 de marzo hasta el 30 de junio de 2026. Se han establecido tres lotes. El primero de ellos engloba el suministro de carnes, huevos, yogures, frutas, cereales y legumbres, pasta, aceite, pan, conserva de tomate y vinagre. Hace referencia a alimentos de producci\u00f3n de proximidad de arraigo territorial, producto local y circuito corto de comercializaci\u00f3n. El segundo se refiere al suministro de pescado. Y el tercero a otros alimentos cuya producci\u00f3n no es de proximidad, como alguna fruta, legumbre o especias.<\/p>\n
La empresa Gumiel y Mend\u00eda SL ser\u00e1 la encargada de aportar los alimentos comprendidos en los lotes 1 y 3, por un importe de 455.622,7 euros y 75.733,46 euros, respectivamente. Por su parte, Pescados Loureda SL suministrar\u00e1 pescado por un importe de 75.879,43 euros. El contrato abarca el suministro de alimentos tanto para los almuerzos como para las comidas, que deber\u00e1n ser entregados en cada escuela entre las 7.30 y las 13 horas. El transporte est\u00e1 incluido en el precio de adjudicaci\u00f3n.<\/p>\n
El Organismo de Escuelas Infantiles dise\u00f1ar\u00e1 con estos alimentos unos men\u00fas de calidad y saludables para once de las escuelas infantiles municipales, dentro del proyecto \u2018Hemengoak \u2013 De aqu\u00ed\u2019. De las doce escuelas existentes, la Escuela Infantil Jos\u00e9 Mar\u00eda Huarte oferta \u00fanicamente media jornada, por lo que no cuenta con servicio de comedor. Este proyecto de alimentaci\u00f3n apuesta por la reducci\u00f3n de la aportaci\u00f3n de az\u00facar, \u00e1cidos grasos trans, carnes y productos l\u00e1cteos-queseros, y aumentando el consumo de fruta, verdura y alimentos no elaborados. Los men\u00fas cuentan con la supervisi\u00f3n de nutricionistas y dietistas y son elaborados en las cocinas de las propias escuelas infantiles, por cocineros y cocineras, en coordinaci\u00f3n con las educadoras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dos empresas se encargar\u00e1n de aportar carnes, huevos, yogures, frutas, verduras, legumbres y pescado<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51775,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-51999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuntamiento-pamplona"],"yoast_head":"\n