![\"MERCADOSok\"](\"http:\/\/laguiadepamplona.com\/actualidad\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/diptico_mercados-1.jpg\")
<\/a>Los mercados del Ensanche y Ermitaga\u00f1a, en colaboraci\u00f3n con el Ayuntamiento de Pamplona, han puesto en marcha unos talleres gratuitos dirigidos a alumnos de 4\u00ba, 5\u00ba y 6\u00ba de Educaci\u00f3n Primaria con el objetivo de concienciarles sobre la importancia de una correcta alimentaci\u00f3n. Bajo el t\u00edtulo \u2018Alim\u00e9ntate bien con los productos de nuestra tierra\u2019, las sesiones, que ser\u00e1n fundamentalmente pr\u00e1cticas, pretenden transmitir a los ni\u00f1os de entre 9 y 12 a\u00f1os valores vinculados al producto sano y de calidad que se puede encontrar en los mercados municipales, as\u00ed como fomentar unos buenos h\u00e1bitos alimenticios.<\/p>\nAdem\u00e1s, se pretende familiarizar a los escolares con conceptos como la importancia de consumir productos cercanos que se plasma en la idea \u2018kil\u00f3metro 0\u2019 y \u2018slow food\u2019, que literalmente significa comer despacio pero que tambi\u00e9n incorpora aspectos como comida sana y apuesta por la gastronom\u00eda local. Es por esto que los talleres se dirigen a los alumnos de 4\u00ba, 5\u00ba y 6\u00ba de Primaria, unas edades especialmente sensibles para el crecimiento f\u00edsico e intelectual y en las que la alimentaci\u00f3n juega un papel fundamental.<\/p>\n
Recorrido por los puestos, teor\u00eda y cocina en directo<\/strong><\/p>\n Los 18 talleres previstos correr\u00e1n a cargo del cocinero y nutricionista Juan Carlos Fern\u00e1ndez, quien, durante aproximadamente una hora y media, recorrer\u00e1 los puestos de los mercados con los alumnos para darles unas pautas sobre nutrici\u00f3n, de manera amena y adecuada a su edad. A continuaci\u00f3n se realizar\u00e1 una clase de cocina en directo en la que se elaborar\u00e1 una receta de temporada, que posteriormente ser\u00e1 degustada como almuerzo por los ni\u00f1os y ni\u00f1as participantes.<\/p>\n Todos los detalles de la iniciativa han sido presentados hoy en rueda de prensa por la directora del \u00e1rea de Empleo, Comercio y Turismo, Silvia Azpilicueta; la responsable de los mercados del Ensanche y Ermitaga\u00f1a, Elena Ust\u00e1rroz; y el comerciante del Ensanche, Alfonso Burguete.<\/p>\n