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Un a\u00f1o m\u00e1s, los mercados municipales celebran la primavera con una degustaci\u00f3n solidaria de pinchos y vinos de Navarra. Las sociedades gastron\u00f3micas Napardi, Pe\u00f1a Oberena y El Txoko del Carnicero preparar\u00e1n 750 pinchos en los mercados de Santo Domingo, Ensanche y Ermitaga\u00f1a, respectivamente, que se podr\u00e1n degustar con un fin solidario, ya que el dinero recaudado se destinar\u00e1 a GERNA (Grupo de Enfermedades Raras de Navarra). Esta acci\u00f3n \u2018Saborea la primavera\u2019 comenzar\u00e1 a las 11.30 horas y se desarrollar\u00e1 hasta agotar existencias.<\/p>\n
Los pinchos y los vinos se podr\u00e1n adquirir al precio de 1 euro para quienes presente un tique de compra, sin importe m\u00ednimo, realizada en los propios mercados municipales. Quienes no hayan comprado ese d\u00eda en los mercados municipales tambi\u00e9n podr\u00e1n degustar los pinchos al precio de 2 euros. En esta ocasi\u00f3n ser\u00e1n tres sociedades gastron\u00f3micas las que elaboren las cazuelicas o pinchos solidarios, para as\u00ed involucrar a estos colectivos y asociaciones en las acciones que se programan dentro del Plan de Marketing de los Mercados Municipales.<\/p>\n
En el mercado del Ensanche, Txubi Araujo, que ejerce de cocinero en la Pe\u00f1a Oberena, preparar\u00e1 300 raciones de pollo al chilindr\u00f3n. La Pe\u00f1a Oberena naci\u00f3 el 20 de enero de 1941 y actualmente cuenta con 260 socios adultos y 105 socios txikis. Entre otras iniciativas, desde 2012 otorgan \u201cLa Mandarra Solidaria\u201d, que trata de reconocer el trabajo de las distintas ONG que tienen presencia en Navarra. Para la entrega de este galard\u00f3n, se organiza una comida ben\u00e9fica en la sede de la pe\u00f1a, cuya recaudaci\u00f3n se destina \u00edntegramente a la asociaci\u00f3n.<\/p>\n
En el mercado de Ermitaga\u00f1a Juan Ram\u00f3n Burguete, de El Txoko del Carnicero, preparar\u00e1 150 pinchos, 75 de ajoarriero y otros 75 de cordero al chilindr\u00f3n. El Txoko del Carnicero es una sociedad gastron\u00f3mica amparada por el Gremio de Carniceros. Sus instalaciones est\u00e1n preparadas para acoger reuniones de trabajo y cuentan con una gran cocina en la que imparten cursos de gastronom\u00eda con la carne como ingrediente b\u00e1sico.<\/p>\n
Por \u00faltimo, la sociedad gastron\u00f3mica Napardi ser\u00e1 la encargada de los 300 pinchos de cordero al chilindr\u00f3n que se podr\u00e1n degustar en el mercado de Santo Domingo. Napardi fue fundada en 1953 por un grupo de amigos de Pamplona de diferentes profesiones y dedicaciones. Adem\u00e1s de su labor gastron\u00f3mica y recreativa, tienen tambi\u00e9n un \u00e1mbito ben\u00e9fico y solidario ya que colaboran con ONG y realizan donativos para personas y entidades necesitadas como el Hospital de Nemba en Ruanda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":22297,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-22295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuntamiento-pamplona"],"yoast_head":"\n