{"id":21394,"date":"2019-04-09T15:04:30","date_gmt":"2019-04-09T13:04:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laguiadepamplona.es\/actualidad\/?p=21394"},"modified":"2019-04-09T15:04:30","modified_gmt":"2019-04-09T13:04:30","slug":"el-mercado-municipal-de-ermitagana-organiza-este-jueves-un-aula-de-cocina-con-el-restaurante-basarriberri-ganador-de-la-ultima-edicion-de-la-semana-del-pincho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laguiadepamplona.com\/actualidad\/el-mercado-municipal-de-ermitagana-organiza-este-jueves-un-aula-de-cocina-con-el-restaurante-basarriberri-ganador-de-la-ultima-edicion-de-la-semana-del-pincho\/","title":{"rendered":"El Mercado municipal de Ermitaga\u00f1a organiza este jueves un Aula de Cocina con el restaurante Basarriberri, ganador de la \u00faltima edici\u00f3n de la Semana del pincho"},"content":{"rendered":"<p><!--more--><\/p>\n<h3>Las personas interesadas pueden apuntarse de forma gratuita en los puestos del mercado y las plazas se adjudicar\u00e1n por sorteo<\/h3>\n<p>El Mercado municipal de Ermitaga\u00f1a ha organizado para este jueves, 11 de abril, una nueva sesi\u00f3n del aula de cocina con Luken Vigo, creativo del Baserriberri. Este restaurante ha sido el ganador de la \u00faltima Semana del Pincho, celebrada en su XXI edici\u00f3n del 22 al 31 de marzo. El taller comenzar\u00e1 a las 18 horas y finalizar\u00e1 sobre las 20 horas. Las personas interesadas pueden apuntarse rellenando un impreso en los puestos del mercado. Las 20 plazas se adjudicar\u00e1n por sorteo. Las recetas que va a preparar Luken Vigo es una ensalada de alcachofas y remolacha estilo Orio y un ceviche de langostinos y clementinas.<\/p>\n<p>El Aula de Cocina lleva funcionando ininterrumpidamente desde el a\u00f1o 2005, lo que le coloca como un espacio pionero entre los pensados espec\u00edficamente para las personas amantes de la cocina. De esta manera, desde el Mercado municipal de Ermitaga\u00f1a se quiere dar un servicio m\u00e1s ayudando a los clientes a preparar tanto los men\u00fas diarios como los platos para los d\u00edas m\u00e1s especiales. Adem\u00e1s, se da la oportunidad a las personas interesadas en la gastronom\u00eda de aprender m\u00e1s sobre cualidades de los alimentos y sus propiedades, ya que en todas las sesiones se abordan tambi\u00e9n aspectos relacionados con la nutrici\u00f3n y la salud. El Aula de Cocina se celebra habitualmente un jueves al mes con clases magistrales de la mano de cocineros y nutricionistas expertos que descubren sus secretos.<\/p>\n<p>Esta actividad se incluye en el programa de colaboraci\u00f3n que mantienen el Ayuntamiento de Pamplona y los mercados municipales para promocionar el producto fresco y de calidad que se vende en los mercados, fidelizar a los habituales compradores y tambi\u00e9n captar nuevos clientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":17764,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-21394","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuntamiento-pamplona"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El 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