Pamplona acoge este jueves y viernes unas jornadas sobre alimentaci\u00f3n saludable y sostenible, y donde el Ayuntamiento ser\u00e1 ejemplo para otras ciudades por su proyecto \u2018Hemengoak-De aqu\u00ed\u2019, que sirve productos ecol\u00f3gicos, frescos, de cercan\u00eda y de temporada en dos escuelas infantiles. A lo largo de las jornadas, se expondr\u00e1n doce proyectos de Espa\u00f1a y Francia, todos ellos subvencionados por la Fundaci\u00f3n Daniel & Nina Carasso, fundaci\u00f3n promotora de las jornadas.<\/p>\n
El director de Transparencia, Innovaci\u00f3n y Pol\u00edtica Ling\u00fc\u00edstica del Ayuntamiento de Pamplona, Arturo Ferrer, ser\u00e1 el encargado de inaugurar esta tarde las jornadas a las 16.30 horas en la escuela infantil municipal Hello Buztintxuri<\/u><\/strong>. Est\u00e1 prevista tambi\u00e9n la intervenci\u00f3n de Eva Torremocha, de la Fundaci\u00f3n Daniel & Nina Carasso, y de Garbi\u00f1e Elizaincin, en representaci\u00f3n del Instituto Navarro de tecnolog\u00edas e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA), con la que Escuelas Infantiles Municipales firm\u00f3 un convenio para poner en marcha el proyecto de alimentaci\u00f3n \u2018Hemengoak \u2013 De aqu\u00ed\u2019. Tras esta fase piloto desarrollada en las escuelas municipales Hello Buztintxuri y Donibane, el proyecto se extender\u00e1 a lo largo de este curso a todas las escuelas infantiles municipales.<\/p>\n Tras la apertura, a las 17 horas est\u00e1 prevista la visita guiada<\/u><\/strong> a las instalaciones de la escuela infantil municipal Hello Buztintxuri, donde las personas asistentes podr\u00e1n comprobar in situ c\u00f3mo funciona el proyecto. El Ayuntamiento lo puso en marcha a ra\u00edz de la adhesi\u00f3n, en 2016, al Pacto de Pol\u00edtica Alimentaria Urbana, conocido como Pacto de Mil\u00e1n, bajo el que se engloban diferentes actuaciones y estrategias relacionadas con un sistema de alimentaci\u00f3n m\u00e1s sostenible. Una de las acciones es la transformaci\u00f3n de los men\u00fas de las escuelas infantiles municipales, en pro de la sostenibilidad alimentaria y dentro de un proyecto pedag\u00f3gico en el que la comida ocupa un espacio muy significativo.<\/p>\n El Ayuntamiento de Pamplona persigue el objetivo de tener un sistema de alimentaci\u00f3n sostenible basada en productos ecol\u00f3gicos, frescos, de cercan\u00eda y de temporada directamente adquiridos a productores locales en las diez escuelas infantiles municipales que disponen de cocina propia, y tambi\u00e9n ampliarlo a la und\u00e9cima escuela (la E.I Jos\u00e9 mar\u00eda Huarte, que s\u00f3lo ofrece media jornada) en el momento de los almuerzos para los ni\u00f1os y ni\u00f1as de 0 a 3 a\u00f1os.<\/p>\n Buenas pr\u00e1cticas<\/strong><\/p>\n Las jornadas que acoge Pamplona llevan por t\u00edtulo \u2018Capitalizaci\u00f3n de los sistemas de alimentaci\u00f3n territorializados\u2019, y buscan poner en valor los proyectos desarrollados por distintos municipios espa\u00f1oles en el \u00e1mbito de la soberan\u00eda alimentaria auspiciados por la Fundaci\u00f3n Daniel & Nina Carasso. Los proyectos proceden de distintos puntos de Espa\u00f1a y Francia y la mayor\u00eda de ellos tratan de poner las bases para el desarrollo de un nuevo marco de pol\u00edtica alimentaria en las ciudades, creando nuevas din\u00e1micas de trabajo y coordinaci\u00f3n.<\/p>\n La mayor\u00eda de los proyectos buscan poner en la agenda pol\u00edtica este tema, generar alianzas y sentar las bases para articular la oferta y la demanda. Tambi\u00e9n hay proyectos m\u00e1s destinados a la transformaci\u00f3n social, centrados en los \u00e1mbitos de comunicaci\u00f3n, sensibilizaci\u00f3n y socializaci\u00f3n.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Ayuntamiento ha implantado este sistema en Hello Buztintxuri y Donibane, y durante este curso lo va a extender a la todas las escuelas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18913,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-19056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuntamiento-pamplona"],"yoast_head":"\n