<\/p>\n
\u2018XXI. mendeko nutrizio gaixotasunak\u2019 es el t\u00edtulo de la conferencia que ma\u00f1ana mi\u00e9rcoles, 11 de abril, abordar\u00e1 las enfermedades nutricionales del siglo XXI de la mano de Nerea Gamboa, graduada en nutrici\u00f3n humana y diet\u00e9tica, en la Universidad de Lleida. Ser\u00e1 en Civivox Ensanche a las 19 horas con entrada libre. Se repartir\u00e1n dos invitaciones por persona desde las 18 horas. La conferencia est\u00e1 adaptada para personas con discapacidad auditiva. Ser\u00e1 la segunda sesi\u00f3n del ciclo sobre enfermedades nutricionales por deficiencia y exceso organizado en colaboraci\u00f3n con el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra-CODINNA.<\/p>\n
La charla de ma\u00f1ana comenzar\u00e1 recordando que hoy en d\u00eda, lo que mata en el 98% de los casos a las personas en nuestra sociedad son las enfermedades cr\u00f3nicas no trasmisibles, especialmente las enfermedades cardiovasculares y los tumores. Les siguen las enfermedades mentales, diabetes mellitus e hipertesi\u00f3n, entre otras. Y aunque es cierto que el aumento de la esperanza de vida contribuye a ello tambi\u00e9n indicar\u00e1 que son las m\u00e1s comunes en los fallecidos entre 29 y 59 a\u00f1os.<\/p>\n
La importancia de la dieta mediterr\u00e1nea para prevenir enfermedades<\/strong><\/p>\n Entre las varias causas de estas enfermedades se encuentra la alimentaci\u00f3n. No es la que las provoca pero s\u00ed contribuir a todas ellas. Por eso, uno de los objetivos de la conferencia de ma\u00f1ana es concienciar a las personas de la repercusi\u00f3n que tiene la alimentaci\u00f3n en su salud. Los esfuerzos se suelen centrar la mayor\u00eda de veces en el peso, y es cierto que el sobrepeso y la obesidad contribuyen al aumento de estas enfermedades pero la mala dieta incide m\u00e1s que el propio peso. Por lo que la epidemia del siglo XXI de la que se habla no es solo por la obesidad sino tambi\u00e9n por la mala dieta.<\/p>\n La ponente defender\u00e1 que poco o nada queda ya de la famosa dieta mediterr\u00e1nea. La dieta de la mayor\u00eda de nosotros se basa en productos ultraprocesados y no en comida real. Intentamos cuidar la salud centr\u00e1ndonos en nutrientes en concreto (colesterol, grasas saturadas, fibra, omega-3, az\u00facar) cayendo a menudo en las trampas de la industria de ultraprocesados, sin darnos cuenta de que lo que realmente da\u00f1a o mejora nuestra salud es el alimento y la dieta en conjunto.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La conferencia, impartida por Nerea Gamboa, est\u00e1 adaptada para personas con discapacidad auditiva<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11186,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-16857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuntamiento-pamplona"],"yoast_head":"\n