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Quedan plazas libres en el taller de cocina que se celebrar\u00e1 este s\u00e1bado, 7 de abril, en el Mercado municipal de Ermitaga\u00f1a dirigido a menores de 9 a 12 a\u00f1os. Se desarrollar\u00e1 de 11.30 a 13 horas.<\/p>\n
Las inscripciones, que cuestan dos euros, se realizan en el Tel\u00e9fono de Atenci\u00f3n Ciudadana 010 (948420100 si se llama desde m\u00f3vil, desde fuera de Pamplona o desde fijo dentro de una tarifa plana con un operador telef\u00f3nico). Se podr\u00e1 realizar el abono con tarjeta de cr\u00e9dito. El objetivo de esta actividad es que aprendan a cocinar sano y sabroso.<\/p>\n
Las recetas que se elaborar\u00e1n los dos d\u00edas, aprovechando la buena \u00e9poca de toda la huerta navarra, se basar\u00e1n en las verduras de temporada. En el primer plato, \u2018Encerramos la huerta en un huevo\u2019, se incluir\u00e1n dentro de una tortilla de huevos de gallinas kil\u00f3metro 0. En \u2018Crespillos de borraja\u2019 se rescatar\u00e1 una receta ancestral en la que se aprovecha la hoja verde de la borraja. Los talleres comenzar\u00e1n con una explicaci\u00f3n de los puestos que conforman el mercado para que los participantes vean los productos y adquieran nociones b\u00e1sicas del desarrollo posterior de la actividad. En la sesi\u00f3n, los participantes podr\u00e1n manipular los alimentos y colaborar en la elaboraci\u00f3n de las recetas, ya que se la sesi\u00f3n es participativa y se elaboran los platos en el momento. El taller estar\u00e1 impartido por el cocinero y nutricionista Juan Carlos Fern\u00e1ndez.<\/p>\n
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