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La Casa de la Juventud y Greenpeace Navarra ofrecen este fin de semana la oportunidad de reflexionar y debatir en un \u00fanico foro dos temas que la organizaci\u00f3n conservacionista considera de calado para la conservaci\u00f3n del medio ambiente: la producci\u00f3n de carne por medio de ganader\u00eda intensiva y la extensi\u00f3n de los transg\u00e9nicos en la agricultura. Son dos temas relevantes en la alimentaci\u00f3n y la salud humana, adem\u00e1s de en la sostenibilidad de los recursos del planeta.<\/p>\n
Sobre estos vectores se establecer\u00e1 una discusi\u00f3n mediante la proyecci\u00f3n de tres documentales que han tenido importante eco desde sus estrenos y las charlas con tres expertos: la dietista-nutricionista Marta Prat Aguilera, el bi\u00f3logo especializado en conservaci\u00f3n del medio natural Carlos Perles Fern\u00e1ndez y la licenciada en Ciencias Ambientales, Est\u00edbaliz Altuna Arroita. La jornada formativa de Greenpeace Navarra tendr\u00e1 lugar en las instalaciones de la Casa de la Juventud (calle Sang\u00fcesa, 30) el s\u00e1bado de 10 a 21 horas y el domingo de 10 a 14 horas, con entrada libre previa retirada de invitaci\u00f3n.<\/p>\n
Greenpeace es una organizaci\u00f3n que se financia con cuotas de personas asociadas y donaciones con los objetivos de proteger la biodiversidad en todas sus formas, prevenir la contaminaci\u00f3n y el abuso de los oc\u00e9anos, las tierras, el aire, y el agua dulce, terminar con todas las amenazas nucleares, promover la paz, el desarme mundial y la no violencia. Para ello, entre otras v\u00edas, promueve el debate abierto e informado sobre las opciones medioambientales de la sociedad.<\/p>\n
Los tres documentales<\/strong><\/p>\n Tres son los documentales que se proyectar\u00e1n en el Sal\u00f3n de actos de la Casa de la Juventud este fin de semana. El s\u00e1bado, inmediatamente despu\u00e9s de la apertura de las jornadas se podr\u00e1 ver \u2018La verdad sobre la carne\/ Meat the Truth\u2019 (Holanda, 74 min, 2008). Esta cinta rellena las lagunas del documental de Al Gore \u2018Una Verdad Inc\u00f3moda\u2019, estrenado dos a\u00f1os antes, y que elude hablar de la industria ganadera y su papel en el calentamiento global. Los holandeses abordan en su metraje la deforestaci\u00f3n que produce la superficie destinada a pastos, los subproductos en metano y \u00f3xido nitroso de la cr\u00eda de ganado para consumo y la lamentable vida de los animales.<\/p>\n El mismo s\u00e1bado por la tarde llegar\u00e1 la segunda proyecci\u00f3n a las 19.30 horas con \u2018Cr\u00f3nicas: Transg\u00e9nicos\u2019, un programa emitido por RTVE que analiza el debate sobre transg\u00e9nicos en Espa\u00f1a, \u00fanico pa\u00eds de la UE que los cultiva a gran escala. Grupos ecologistas denuncian en las im\u00e1genes los efectos que tienen sobre la biodiversidad y, dicen, tambi\u00e9n sobre la salud a largo plazo. El dato: El 75% de las semillas que, durante siglos y siglos, hab\u00edan sido seleccionadas por el hombre por sus adecuadas caracter\u00edsticas para las condiciones de los lugares, han desaparecido ante el empuje de las transg\u00e9nicas desde la industria agroqu\u00edmica.<\/p>\n El domingo por la ma\u00f1ana, a las 10 horas, llegar\u00e1 la proyecci\u00f3n del reciente \u2018Before de flood\/ Antes del diluvio\u2019 (EEUU, 95 min, 2016), una mirada cr\u00edtica a los efectos del cambio clim\u00e1tico mediante un formato de entrevista a grandes personalidades internacionales; en las conversaciones tambi\u00e9n hay aporte de soluciones y mecanismos de prevenci\u00f3n. Este largometraje documental est\u00e1 producido por Martin Scorsese y Leonardo DiCaprio,<\/p>\n Las charlas<\/strong><\/p>\n Los documentales estar\u00e1n apoyados por tres charlas. Dos el s\u00e1bado y una el domingo. La primera, tras el documental sobre la carne, se centrar\u00e1 en \u00e9l \u2018Sobreconsumo de productos de origen animal\u2019 y correr\u00e1 a cargo de la dietista nutricionista Marta Prat. Para ella el consumo de carne que se considera normal en los pa\u00edses desarrollados es, en realidad, exacerbado. La alimentaci\u00f3n basada en carne y otros derivados animales procedentes de la ganader\u00eda industrial es una de las cuestiones alimentarias m\u00e1s importantes de nuestros tiempos y en algunos casos el abuso en su ingesta se relaciona con diversas enfermedades humanas.<\/p>\n Por la tarde, se seguir\u00e1 hablando de alimentaci\u00f3n y producci\u00f3n en el sector Primario ya que la siguiente sesi\u00f3n te\u00f3rica, a las 17 horas, ser\u00e1 sobre los productos transg\u00e9nicos. El bi\u00f3logo especializado en conservaci\u00f3n del medio natural, Carlos Perles, har\u00e1 una aproximaci\u00f3n a qu\u00e9 son y qu\u00e9 se puede esperar de ellos y ayudar\u00e1 a despejar o a fijar muchas de las ideas preconcebidas sobre trang\u00e9nicos que corren en diversos \u00e1mbitos.<\/p>\n Y el domingo Est\u00edbaliz Altuna, licenciada en Ciencias Ambientales y formadora de Greenpeace, entre otras organizaciones, se encargar\u00e1 de dar la visi\u00f3n final en la clausura con la charla \u2018Consumo responsable frente al cambio clim\u00e1tico\u2019.<\/p>\n Los ponentes<\/strong><\/p>\n Programa de las II Jornadas formativas sobre medioambiente. Greenpeace<\/p>\n S\u00e1bado, 24 de marzo <\/strong><\/p>\n La verdad sobre la carne\/ Meat the Truth (Holanda, 74 min, 2008)<\/p>\n Sobreconsumo de productos de origen animal<\/p>\n Ponente: Marta Prat; dietista nutricionista<\/p>\n Transg\u00e9nicos, qu\u00e9 son y qu\u00e9 podemos esperar de ellos<\/p>\n Ponente: Carlos Perles, Bi\u00f3logo especializado en conservaci\u00f3n del medio natural.<\/p>\n Cr\u00f3nicas: Transg\u00e9nicos (Espa\u00f1a, 42 min, 2010)<\/p>\n Domingo 25 de marzo<\/strong><\/p>\n Before de flood\/ Antes del diluvio (EEUU, 95 min, 2016)<\/p>\n Consumo responsable frente al cambio clim\u00e1tico<\/p>\n Ponente: Estibaliz Altuna, Licenciada en Ciencias Ambientales<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El impacto en el medio natural y la salud humana de la actual agricultura y ganader\u00eda son el centro de las II Jornadas formativas en este \u00e1mbito<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13864,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-16702","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuntamiento-pamplona"],"yoast_head":"\n\n
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