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La Junta de Gobierno del Organismo Aut\u00f3nomo de las Escuelas Infantiles municipales de Pamplona ha finalizado su reuni\u00f3n de esta ma\u00f1ana con una comida basada en la degustaci\u00f3n de un men\u00fa m\u00e1s saludable. De esta manera, algunas de las personas participantes en la sesi\u00f3n han podido comprobar c\u00f3mo son los nuevos men\u00fas que comenzaron a implantarse el curso pasado en la E.I. Donibane y en Hello Buztintxuri, y que pr\u00f3ximamente se extender\u00e1 a toda la red de centros.<\/p>\n
La comida se ha celebrado en la E.I. Donibane y han participado la presidenta del organismo aut\u00f3nomo y concejala delegada de Cultura y Educaci\u00f3n, Maider Beloki; las concejalas Mar\u00eda Caballero, Mar\u00eda Garc\u00eda-Barberena, Ana Lezcano, Esther Cremaes y Maite Esporri\u00f3n; el gerente, Alfredo Hoyuelos, y la directora de la escuela infantil, Edurne Lekunberri. El men\u00fa estaba conformado por br\u00f3coli de primero y avena con zanahoria y ternera de segundo.<\/p>\n
Las escuelas infantiles de Pamplona est\u00e1n sustituyendo el modelo anterior por otro plan pionero de men\u00fas m\u00e1s saludables es el que los alimentos que se utilizan son de proximidad, frescos, de temporada y ecol\u00f3gicos. Asimismo, se plantea que la carne pueda regirse por los mismos criterios. Se considera que los alimentos b\u00e1sicos deben de recuperar protagonismo y calidad en los men\u00fas de acuerdo a criterios organol\u00e9pticos (mejor sabor, m\u00e1s apetencia), nutricionales y sanitarios. De este modo, el pan, la patata, la leche y el aceite deben ser de la m\u00e1xima calidad y constituirse como iconos del cambio, referentes entre los nuevos productos. As\u00ed se tienen en cuenta el origen y el sistema de producci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n
La comida ha tenido lugar al finalizar una reuni\u00f3n en la que se ha abordado la obra en la sala de calderas del centro de Mendebaldea, la organizaci\u00f3n de jornadas de formaci\u00f3n trimestrales para atender todas las solicitudes de visitas que se reciben implantando una tasa de inscripci\u00f3n por cada persona participante y el precio de venta al p\u00fablico de la \u00faltima publicaci\u00f3n que se ha editado. El \u00faltimo punto del orden del d\u00eda hac\u00eda referencia a la informaci\u00f3n sobre el proyecto Erasmus Plus, en el que participa la Escuela Infantil Hello Buztintxuri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El nuevo plan pionero que se est\u00e1 estableciendo en dos escuelas infantiles introduce alimentos de proximidad, frescos, de temporada y ecol\u00f3gicos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16100,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-16099","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuntamiento-pamplona"],"yoast_head":"\n