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El Ayuntamiento de Pamplona ha retomado en este nuevo curso los talleres escolares en los mercados municipales para aprender a comer sano. Esta ma\u00f1ana, una clase de 6\u00ba curso de Educaci\u00f3n Primaria del Colegio Vedruna ha visitado el Mercado del Ensanche de la mano del cocinero y nutricionista Juan Carlos Fern\u00e1ndez. Se trata de un programa dirigido al alumnado de 4\u00ba, 5\u00ba y 6\u00ba curso de Educaci\u00f3n Primaria en el que busca concienciar a escolares de 9 a 12 a\u00f1os de la importancia de una correcta alimentaci\u00f3n, transmiti\u00e9ndoles valores vinculados al producto sano, cercano y de calidad que se encuentra en los mercados municipales.<\/p>\n
El n\u00famero de menores por taller es aproximadamente de 25 y las plazas para los centros escolares se asignan por orden de inscripci\u00f3n. El horario de los talleres es los jueves, de 10.30 a 12 horas. El Ayuntamiento ha enviado a todos los centros escolares una carta para invitarles a participar en el programa y para recordarles que los colegios interesados pueden apuntarse llamando al Tel\u00e9fono de Atenci\u00f3n Ciudadana 010 (948420100 para llamadas desde fuera de Pamplona, desde tel\u00e9fono m\u00f3vil o con tarifa plana con un operador telef\u00f3nico).<\/p>\n
Alimentos kil\u00f3metro 0: cordero de Navarra y verduras de la Ribera en la receta de hoy<\/strong><\/p>\n El taller lleva por t\u00edtulo \u2018Alim\u00e9ntate bien con los productos de nuestra tierra\u2019. Durante una hora y media, los participantes han paseado por los puestos del mercado para ver y conocer los productos de cerca, y familiarizarse con conceptos como alimentos kil\u00f3metro 0 y slow food. Despu\u00e9s se ha realizado un taller de cocina en directo en el que se ha elaborado una receta de temporada, que ha sido el almuerzo para los escolares. Aprovechando la campa\u00f1a de cordero de Navarra, Juan Carlos Fern\u00e1ndez ha elegido para hoy la preparaci\u00f3n de una bechamel de cordero y verduras de la Ribera, reflejo de la cocina fresca y local y de un buen equilibrio de nutrientes.<\/p>\n El Ayuntamiento, en colaboraci\u00f3n con los mercados municipales del Ensanche y Ermitaga\u00f1a, ofrece a todos los centros escolares de Primaria de Pamplona la oportunidad de participar en estos talleres. Se trata de una iniciativa gratuita con la que el Consistorio pretende fomentar h\u00e1bitos saludables y a valorar la alimentaci\u00f3n como fuente de salud y bienestar, en unas edades especialmente sensibles para su crecimiento tanto f\u00edsico como intelectual. Asimismo, se busca promocionar el producto fresco y de calidad que se vende en los mercados.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una clase del Colegio Vedruna ha participado esta ma\u00f1ana en el Mercado del Ensanche en una sesi\u00f3n protagonizada por un cocinero y nutricionista<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14929,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-14927","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuntamiento-pamplona"],"yoast_head":"\n