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Esta semana terminan las catas de vino y aceite organizadas por el Ayuntamiento de Pamplona para ense\u00f1ar a degustar vinos DO Navarra y aceite de oliva virgen tambi\u00e9n de Navarra. Las catas de vino se celebran lunes, martes y mi\u00e9rcoles a las 20 horas, y las de aceite, jueves y viernes a partir de las 19.30 horas, y ambas se celebran en el edificio del ascensor de Descalzos. Los tiques pueden adquirirse en la Oficina de Turismo al precio de 6 euros por sesi\u00f3n.<\/p>\n
Las catas de vino est\u00e1n impartidas por el en\u00f3logo Migueltxo Go\u00f1i. Las personas asistentes podr\u00e1n degustar cuatro vinos DO Navarra (un blanco, un rosado y dos tintos), un moscatel y tres tipos de queso de denominaci\u00f3n de origen (uno D.O de Roncal y dos de D.O Idiazabal, en sus variedades ahumado y natural). La duraci\u00f3n aproximada es de una hora.<\/p>\n
Para hoy lunes 28 de agosto est\u00e1 prevista la cata de un Pago de Cirsus Chardonnay de 2016, un rosado de San Mart\u00edn Ilagares de 2016, un P. De Sada Vi\u00f1as viejas de 2013, un Chivite Baluarte 2016 y un moscatel de 2015 de Bodegas Chivite. Ma\u00f1ana martes 29 se catar\u00e1 un Gran Feudo Chardonnay de 2016 (Bodegas Chivite), un Inurrieta coral de 2016 (Bodegas Inurrieta), un Campanas crianza de 2012 (Bodegas Domecq), un Chivite Baluarte 2016 y un moscatel de 2015 de Bodegas Chivite. Las catas de vino concluyen el mi\u00e9rocles 30 de agosto con un Gran Feudo Chardonnay de 2016 (Bodegas Chivite),un Pago de Cirsus Ros\u00e9 Gran cuv\u00e9e 16, un tempranillo crianza de 2013 de Bodegas Ochoa, un Chivite Baluarte 2016 y un moscatel de 2015 de Bodegas Chivite.<\/p>\n
Catas de aceite el jueves 31 y el viernes 1 de septiembre<\/strong><\/p>\n La semana se cerrar\u00e1 con las catas de aceite de oliva virgen los d\u00edas jueves 31 de agosto y viernes 1 de septiembre. Durante las catas, que durar\u00e1n en torno a una hora y media, se explicar\u00e1 la forma de elaboraci\u00f3n y la clasificaci\u00f3n de cada uno de los aceites que hay en el mercado (virgen extra, virgen o aceite de oliva, dando informaci\u00f3n \u00fatil para identificarlos en el momento de compra), adem\u00e1s de nociones b\u00e1sicas sobre su conservaci\u00f3n. Al t\u00e9rmino de la cada cata, se realizar\u00e1 tambi\u00e9n un maridaje entre algunos productos y tapas con los aceites catados, con la finalidad de armonizar el aceite m\u00e1s adecuado para cada plato y alimento.<\/p>\n Estas sesiones se organizan en colaboraci\u00f3n con los trujales de la D.O.P. Aceite de Navarra. Las catas de aceite estar\u00e1n impartidas por la catadora experta y miembro del Panel Oficial de Aceite del Gobierno de Navarra, Ana Irurita.<\/p>\n El jueves 31 est\u00e1 prevista la cata de Nekeas Arbequina del Trujal Nekeas de A\u00f1orbe, Abbae Queiles del Trujal Hacienda Queiles de Monteagudo, Artajo Koroneiki de Trujal Artajo de Fontllas, y Mendia del Trujal Arr\u00f3niz. El viernes 1 de septiembre se degustar\u00e1 Capricho Navarra de Aceites Sand\u00faa de Ablitas, Dulas del Trujal La Casa del Aceite de Cascante, Ochoa Arbequina&Koroneiki de Javier Ochoa de Olite, y La Maja Arbequina del Trujal La Maja de Mendavia.<\/p>\n <\/p>\n Catas de vinos<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Catas de aceite<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pueden adquirirse en la Oficina de Turismo al precio de 6 euros por sesi\u00f3n, que se celebran en el edificio del ascensor de Descalzos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14065,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-14103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuntamiento-pamplona"],"yoast_head":"\n\n
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