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Civivox Ensanche acoge ma\u00f1ana mi\u00e9rcoles, 10 de mayo, una conferencia en euskera sobre alimentaci\u00f3n y salud en la que se abordar\u00e1 el contenido de los productos de alimentaci\u00f3n. La charla forma parte del ciclo \u2018Descifrando el etiquetado nutricional\u2019, que se incluye dentro de la programaci\u00f3n de la red Civivox para el segundo trimestre de este a\u00f1o y cuya primera charla trat\u00f3 el tema del az\u00facar y las grasas ocultas. Comenzar\u00e1 a las 19 horas, con entrada libre, previa retirada de invitaciones desde una hora antes.<\/p>\n
Bajo el t\u00edtulo de \u201cZer ezkutatzen dute etiketek?\u201d, se analizar\u00e1 en euskera la legislaci\u00f3n relativa al etiquetado nutricional, que se ha visto modificada en los \u00faltimos a\u00f1os. Es cierto que las exigencias son cada vez mayores para los fabricantes, pero la ponente defender\u00e1 que no es del todo suficiente para que las personas consumidoras tengan clara la elecci\u00f3n de los productos. Se recordar\u00e1n las informaciones obligatorias como el nombre del producto, el origen, la lista de ingredientes, la cantidad, la fecha de caducidad, las condiciones de conservaci\u00f3n, el c\u00f3digo de barras y la informaci\u00f3n nutricional. La charla la ofrecer\u00e1 la graduada en Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica por la Universidad de Lleida, Nerea Gamboa.<\/p>\n
El etiquetado nutricional es una herramienta de informaci\u00f3n, pero puede parecer un jerogl\u00edfico dif\u00edcil de descifrar con calor\u00edas, prote\u00ednas, grasas de diferentes tipos, vitaminas y minerales, que se concentran en un min\u00fasculo recuadro complicado de interpretar. Es tanta la informaci\u00f3n y tan peque\u00f1o el tama\u00f1o de la letra que no se mira o se limita a la fecha de caducidad. Este ciclo se organiza en colaboraci\u00f3n con el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra (CODINNA).<\/p>\n
Descifrando el etiquetado nutricional<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La charla, a cargo de la graduada en Nutrici\u00f3n Nerea Gamboa, comenzar\u00e1 a las 19 horas, con entrada libre previa retirada de invitaciones<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11186,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-12927","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ayuntamiento-pamplona"],"yoast_head":"\n\n