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El Museo de Educaci\u00f3n Ambiental ense\u00f1ar\u00e1 este mi\u00e9rcoles alternativas agroecol\u00f3gicas y saludables en la cesta de la compra. La conferencia ser\u00e1 impartida por Valero Casasnovas, de la Asociaci\u00f3n Landare, y tendr\u00e1 lugar a partir de las 19 horas en la sede del Museo (calle Uztarroz, s\/n), con entrada libre.<\/p>\n
En esta ocasi\u00f3n, el Museo tratar\u00e1 de analizar c\u00f3mo satisfacer con la alimentaci\u00f3n y la comida un conjunto de valores, necesidades y deseos de la sociedad, de manera que la ciudadan\u00eda pueda optar por una alimentaci\u00f3n acorde a su forma de sentir y pensar. Se abordar\u00e1n aspectos como la nutrici\u00f3n, la sostenibilidad ambiental, el desarrollo del entorno, la cultura, etc.<\/p>\n
El ponente se centrar\u00e1 en las decisiones de compra y consumo, que suelen estar condicionadas por la capacidad adquisitiva, el ritmo de vida y la estructura familiar, los canales de comercializaci\u00f3n y el tipo de tiendas, los mercados globalizados y el agrobusiness, las campa\u00f1as de marketing, los medios de comunicaci\u00f3n, el uso de aditivo e ingredientes no naturales y otro largo etc\u00e9tera de condicionantes. As\u00ed, Casasnovas plantear\u00e1 una serie de ejemplos cercanos sobre productos, tipos de comercializaci\u00f3n, ingredientes, etc., para visualizar las dificultades que se encuentran a la hora de tomar decisiones de compra y c\u00f3mo las cosas no son siempre lo que parecen en alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
Asimismo, el ponente explicar\u00e1 c\u00f3mo mediante algunos criterios y formas de consumo concretos se puede llenar la cesta de la compra de forma m\u00e1s libre, consciente y satisfactoria sin complicaciones. Entre otros, Casasnovas abordar\u00e1 conceptos como la agroecolog\u00eda, canales cortos, consumo de proximidad y colaboraci\u00f3n entre consumidores.<\/p>\n
Valero Casasnovas es miembro de la junta de Landare, asociaci\u00f3n de consumidores de productos ecol\u00f3gicos de la Comarca de Pamplona, que tiene como objetivo el acceso a alimentos ecol\u00f3gicos y saludables a precios populares. Landare, que no tiene \u00e1nimo de lucro, apuesta por productos de cercan\u00eda y por un trato directo con productores y productoras para poder establecer relaciones de intercambio justas y mutuamente beneficiosas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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