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<\/a>La Polic\u00eda Municipal denunci\u00f3 administrativamente este fin de semana a un ciudadano que, provisto de una nevera port\u00e1til, deambulaba a primeras horas de la ma\u00f1ana del domingo vendiendo bocadillos en la zona de traves\u00eda de Belate. Es la primera denuncia policial por venta ambulante de alimentos en 2016, fuera del periodo sanferminero. En todo el a\u00f1o 2015, del conjunto de las 53 sanciones por venta ambulante en las que intervino el cuerpo local, solo una lo fue por venta de alimentos y tuvo lugar en durante las Fiestas de San Ferm\u00edn.<\/p>\nEsta actividad, la venta ambulante de alimentos, constituye una infracci\u00f3n recogida en las ordenanzas de Civilismo y Comercio no Sedentario que conlleva para quien la comete una sanci\u00f3n administrativa de 751 euros, adem\u00e1s de la incautaci\u00f3n de los elementos que sirven para llevarla a cabo y el decomiso y destrucci\u00f3n del g\u00e9nero.<\/p>\n
El decomiso de alimentos puede darse por motivos de ilegalidad (venta sin los correspondientes permisos), por razones sanitarias, o por ambas causas. Adem\u00e1s, puede producirse en intervenciones espec\u00edficas o imprevistas, como la del pasado domingo, o bien de forma sistem\u00e1tica a consecuencia de alertas alimentar\u00edas. Tanto la Polic\u00eda Municipal, como el Servicio de Inspecci\u00f3n Alimentaria y Zoonosis del Ayuntamiento de Pamplona, a trav\u00e9s de los inspectores sanitarios, son quienes se encargan de este tipo de intervenciones con dos objetivos: asegurar la salubridad e inocuidad de los alimentos puestos en el mercado para su consumo y la legalidad de la actividad realizada.<\/p>\n
Los decomisos alimentarios por causas sanitarias<\/strong><\/p>\nEn el caso de los decomisos por causas sanitarias, lo usual suele ser la alteraci\u00f3n de los caracteres organol\u00e9pticos de los alimentos, la superaci\u00f3n de la fecha de caducidad se\u00f1alada por el productor, las intervenciones preventivas ante casos de toxiinfecciones alimentarias o el mantenimiento de alimentos en condiciones inadecuadas, lo que no garantiza su salubridad.<\/p>\n
El Servicio de Inspecci\u00f3n Alimentaria y Zoonosis del Consistorio, que cuenta con 5 inspectores veterinarios y 5 oficiales inspectores y lleva a cabo un promedio mensual de 300 inspecciones programadas, incluye el control sanitario de los alimentos a la venta, adem\u00e1s de intervenir a solicitud de la Polic\u00eda Municipal u otros cuerpos de seguridad o incluso por denuncias de ciudadanos. Tambi\u00e9n interviene cuando se activan alertas alimentarias desde el Sistema Coordinado de Intercambio R\u00e1pido de Informaci\u00f3n (SCIRI).<\/p>\n
En el primer semestre de 2016 este servicio del Ayuntamiento de Pamplona ha atendido un caso sospechoso de toxiinfecci\u00f3n alimentaria, ha colaborado con el SEPRONA de la Guardia Civil en dos casos de decomiso de alimentos con fecha de caducidad superada y ha participado en la atenci\u00f3n a ocho alertas alimentarias. Estas \u00faltimas las decreta el SCIRI, un organismo dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad; en esos casos y si es necesario el Consistorio act\u00faa de manera coordinada con su hom\u00f3logo del Instituto de Salud P\u00fablica y Laboral de Navarra.<\/p>\n
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